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第五屆安譜璀世標物節盛大開(kāi)幕5.19-6.30降本增效·國產(chǎn)替代進(jìn)口第五屆安譜璀世標物節盛大開(kāi)幕第五屆安譜璀世標物節盛大開(kāi)幕降本增效·國產(chǎn)替代進(jìn)口，時(shí)長(cháng)00:262025年，我們迎來(lái)第26屆世界計量日，此次“世界計量日”全球主題與中國主題均為“計量順時(shí)代之需，應民生之盼”，彰顯計...
薄層色譜TLC應用食品和營(yíng)養食品中的營(yíng)養成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、油和脂肪、維生素、食用色素等。與食品和營(yíng)養有害的物質(zhì)則有殘留農藥、致癌的黃曲霉素等。這些成分都可用薄層色譜法定性和定量。蛋白質(zhì)和多肽水解為氨基酸，對不同來(lái)源的動(dòng)物性和植物性蛋白水解后產(chǎn)生不同的氨基酸進(jìn)行定性和定量，有助于解決蛋白質(zhì)的結構和食品營(yíng)養問(wèn)題。二十多種氨基酸用硅膠G薄層板雙向展開(kāi)，一次即能分開(kāi)，然后定性和定量，方法快速而簡(jiǎn)便。多糖和寡糖可水解為單糖，可用薄層色譜法進(jìn)行單糖和雙糖的定性和定量。文獻上有每...
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關(guān)鍵詞：安譜科技小巨人化學(xué)
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